懒人烧肉

作者： maomaoly

不放油不放水的肉肉！

用料

• 五花肉 200克
• 香葱 100克
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐，糖 适量
• 大料 一朵

懒人烧肉的做法步骤

步骤 1

香葱切段垫锅底

步骤 2

五花肉切一厘米宽小段，越小越容易熟且入味

步骤 3

将肉均匀码在葱上，倒入其他佐料，开大火，开后转小火，炖到熟！

懒人烧肉的小贴士

不要放水，大料依个人喜好，个人认为放上之后味道不纯粹了呢。 做的过程中不要搅拌，最好最好汤汁基本干了之后再焖一会儿，带皮的位置口感更好哦！

菜谱创建时间：2014-06-30 12:54:11