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彩糖慕斯蛋糕的做法
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彩糖慕斯蛋糕

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作者: 挠挠-11
挠挠-11

彩糖慕斯蛋糕的用料

彩糖慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把消化饼干杂碎加上五十克黄油(加热隔水加热成液态)然后搅拌均匀铺在蛋糕模底部压紧

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪打发浓稠状态,然后吉利丁片先放水泡好

步骤 3

淡奶油加糖粉打发浓稠六七分,

步骤 4

奶油,奶酪打发好放冰箱备用,把吉利丁片泡软,隔热水加热软化成液态,放温,温度不要太高,然后加入奶酪糊中

步骤 5

把奶油奶酪搅拌均匀,然后分两半加入色素,颜色大家随意,

步骤 6

然后倒入一半奶油糊,放冰箱冷冻二十分钟定型然后在倒入另一半,放冰箱冷藏四五小时,或冷冻半小时,时间大家根据自己蛋糕大小调整

步骤 7

最后就是镜面了,两天吉利丁片泡好,隔水热成液态,等冰箱奶油奶酪冷冻好,从边上倒进去,冷藏一个晚上,或者五六小时,时间大家自己调整

菜谱创建时间:2014-06-29 17:30:17
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