川味魔芋烧土豆

作者： ran

这阳光灿烂的做个饭都要擦够防晒霜才敢开干╮(╯▽╰)╭~

用料

• 魔芋
• 土豆
• 豆瓣
• 花椒
• 姜
• 生抽
• 盐
• 冰糖

川味魔芋烧土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切块，魔芋泡水洗净切细条，姜切片待用

步骤 2

锅入油烧热，入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香，入土豆、魔芋继续翻炒

步骤 3

炒至土豆魔芋均匀上色，倒入清水没过土豆，入冰糖、生抽大火煮之

步骤 4

煮至水气渐少时，入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定

川味魔芋烧土豆的小贴士

1.魔芋切丝稍微细点好入味 2.土豆切小块点易熟 3.喜吃辣多豆瓣少冰糖，喜吃甜少豆瓣多冰糖

菜谱创建时间：2011-08-10 20:22:01