1青椒和红椒先入过炒熟,给少许盐,备用,。
2锅里倒入多点油,干辣椒、大蒜,生姜爆香。
3倒入田鸡爆炒,直到田鸡变色,。
4给适量盐,酱油,红醋,翻炒。 5把炒熟的青椒红椒倒入锅中与田鸡一起翻炒,2-3分钟起锅。