好吃又好做的黄油酥心饼干

作者： 蜂教授

美味，时尚，经典，适合每个新手做的一款配方，赶紧动起你的双手开始做吧~

用料

• 大黄油 77.5g
• 白油 24g
• 糖粉 60g
• 盐 0.45g
• 全蛋 24.5g
• 蛋黄 5g
• 高筋粉 150g
• 奶粉 9g

好吃又好做的黄油酥心饼干的做法步骤

步骤 1

糖粉过筛，与大黄油、白油、盐一起用手动打蛋器打发，打发过程中要经常停机清缸。

步骤 2

全蛋液和蛋黄一起，打散后分三次加入并拌匀。

步骤 3

加入过筛后的高筋粉和奶粉，并拌匀形成面糊。

步骤 4

将面糊装入挤花袋中。

步骤 5

将面糊挤入烤盘。

步骤 6

将烤盘放入烤箱。

好吃又好做的黄油酥心饼干的小贴士

烘焙时间： 10分钟 烘烤温度： 200/150 准备工作： 预热烤箱、将黄油软化（手指按压黄油能形成指印即可）、所有粉类过筛 量： 约32个 和蜂教授的交流方式： 1.蜂教授官方论坛：http://www.bakingbee.cn/bbs。注册蜂教授论坛可以畅所欲言，解答你想问的烘焙问题，获得你想得的烘焙知识。 2.蜂教授QQ群：148103686（一群）/ 259563541（二群）/216361955（三群）。众多烘焙高手云集，助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。

菜谱创建时间：2014-06-27 10:29:41