蜜枣红烧肉

作者： ⌒相知相惜

用料

• 五花肉 1千克
• 蜜枣 500g
• 八角
• 香叶
• 老抽
• 冰糖
• 姜片
• 葱花
• 盐

蜜枣红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把猪肉放入锅中加水煮成七八分熟的样子，捞出切成麻将大小，刚刚忘了拍照了

步骤 2

准备无壳蜜枣

步骤 3

煸炒成五花肉表面微微发黄，加入老抽，冰糖，盐

步骤 4

加入蜜枣和姜片，小火炖40分钟

步骤 5

转大火，边炒边收汁至浓稠即可

蜜枣红烧肉的小贴士

用水煮五花肉是为了让红烧肉煮好以后口感更好

菜谱创建时间：2014-06-27 07:26:49