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通菜梗炒番茄的做法
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通菜梗炒番茄

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作者: spaceo
spaceo

通菜梗炒番茄的用料

通菜梗炒番茄的做法步骤

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步骤 1

通菜梗洗干净,切小段。蒜拍碎切粒,番茄切片后再一分三。

步骤 2

热油,锅冒烟的时候放入番茄。(这样做主要是让番茄更快出汁,火比较大,你也可以后放)翻炒到番茄快没有汁(后面番茄还会出汁的),加入蒜米。

步骤 3

加入通菜梗。翻炒。加入盐,生抽,翻炒到水干了,就加入少量水,小火入味。跟炒青菜的时间差不多,还留有一点汁的时候,起锅。

通菜梗炒番茄的小贴士

番茄好像搭配什么东西都很好吃,比如番茄炒鸡蛋,加青椒就是我的最爱番茄炒蛋青椒,还可以做番茄肉末青椒,就是著名的红三剁,也是超级下饭。这个菜虽然只有番茄,但是也很好吃。贴士:番茄切薄片,油锅热的时候,番茄汁容易出,而且能保留酸酸甜甜的番茄味道,如果是后放,个人感觉没有那么好吃的番茄味。还有,蒜米的作用不可小看哦,所以一定要加。

菜谱创建时间:2014-06-26 12:45:01
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