懒人料理の酸甜虾

作者： 想有一个大脑门儿

超级无敌快手的懒人料理啊哈哈。

用料

• 对虾 随意
• 番茄酱 3大勺

懒人料理の酸甜虾的做法步骤

步骤 1

对虾剪去虾须，洗净，沥干。

步骤 2

平底锅内倒入橄榄油（其他食用油也可以），平铺一层的量。放入沥干水的对虾中火油煎。

步骤 3

煎到两面金黄，用木铲压一压虾头，让虾油都出来颜色会红红的很好看。

步骤 4

放入番茄酱上色和调味就可以出锅，不需要再加盐。

懒人料理の酸甜虾的小贴士

这道菜之所以懒人+快手，用料简单，操作方便。自带调味的市售番茄酱（同理也可以换成泰式甜辣酱，带一点点辣也很好吃呢！）还能中和油煎的油腻感，嘻嘻嘻，不可多得的快手菜~ 用的个头较小的对虾，个人觉得没有必要去虾线，做了两回了也都没走这一步，考究一点的可以在剪掉虾须的同时去一下虾线。 油光鲜艳的色彩和酸酸甜甜的口感都很适合夏天哦！

菜谱创建时间：2014-06-25 23:48:38