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滑蛋虾仁
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作者：
厨味双色
用料
滑蛋虾仁的做法步骤
步骤 1
在虾背上划一刀用开水淖一下，再用清水反复冲洗干净，备用。
步骤 2
鸡蛋打散，加少量水、淀粉继续搅拌，备用。
步骤 3
锅里放油，下虾仁炒香，再沿着锅边缓缓倒蛋液，开小火等蛋液凝结，便可出锅。
菜谱创建时间：2011-08-08 22:39:58
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