荔橘香散猪瘦肉汤

作者： 绵^_^羊^_*仔

在中医看来毫不起眼的荔枝核是一个属理气类的中药材，它性温味甘、微苦，归肺、肾经，具有行气散结、祛寒止痛的功效，常用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。中医经典方中就有荔橘香散，对治疗疝气疼痛十分有效。民间常在此方中加入理气健脾、燥湿止咳的陈皮煲猪瘦肉，有理气止痛、消肿散结之功，不但是治疗疝气、睾丸肿痛的药膳汤饮，还可以治疗胃痛。 　关键词：理气止痛 消肿散结

用料

• 荔枝核 12g（中药店均有售）
• 橘核 10g（中药店均有售）
• 小茴香 10g（中药店均有售）
• 陈皮 10g（中药店均有售）
• 猪瘦肉 100g
• 生姜 1片
• 清水 1250毫升

荔橘香散猪瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

烹制：药材稍浸泡，洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。为1人1日分2次进饮量。

菜谱创建时间：2014-06-25 08:59:07