电锅姜葱鸡

作者： 糊涂小ai

这段时间老公每天熬夜看球，体力显然有些不济，甚至做事都晃神。我的手艺不怎么滴，人还比较懒，但还是懂自己做的东西比外面的营养健康。于是信手一做，嘿，成了。

用料

• 鸡 半只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

电锅姜葱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块后洗净，姜葱洗净

步骤 2

鸡肉加入盐、油、姜末搅拌均匀

步骤 3

电锅加入蒸盘，外锅加入半杯水，菜放入蒸盘，蒸煮约15分钟

步骤 4

撒上少量葱花、酱油即可

电锅姜葱鸡的小贴士

1鸡肉以蒸煮为宜，炒食为后。蒸煮的做法能够最大程度地保留鸡肉中的营养物质，减少油盐的过多摄入，避免有害物质的产生，进而预防慢性病的发生。 2多数人在炖鸡汤时往往有一个误区，喜欢喝汤而不吃肉，这实际上是极大的错误，因为无论鸡肉炖多久，大部分营养物质依然存在于肉中而非溶入到汤里。

菜谱创建时间：2014-06-24 13:04:25