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雪菜牛肉粥的做法
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雪菜牛肉粥

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作者: 吸血鬼孤独
吸血鬼孤独

雪菜牛肉粥的用料

雪菜牛肉粥的做法步骤

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步骤 1

大米淘净,装碗,放植物油,盐腌制片刻。

步骤 2

牛肉洗净,切末,装碗,加干淀粉、糖、盐、酱油腌制片刻。

步骤 3

干贝、雪菜、腐竹、圆白菜分别洗净,切末。

步骤 4

炒锅放油烧热,放入米粉,炸至酥脆,捞出,控油,碾碎。

步骤 5

锅中倒入冷水,放腐竹、干贝,中火煮30分钟,倒入大米,改大火煮20分钟,改小火熬煮成粥。

步骤 6

关火焖片刻,改大火再次煮沸,下雪菜、牛肉末、圆白菜煮熟,撒炸花生米、炸米粉即可。

雪菜牛肉粥的小贴士

牛肉与雪菜同食,有补中益气、健脾开胃、促进消化的作用,尤其适合营养不良者食用。

菜谱创建时间:2014-06-22 15:55:41
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