隔夜面包燕麦布丁

作者： Helen_Y

面包布丁是我很喜欢的食物。烘焙坊里买的大多甜口，象葡萄干味。 爸爸高血糖，所以我瞎捣鼓这个咸的pizza风味的。 用了燕麦和全麦面包----they are low GI food！！ 我觉得我这个方子好像overnight baked oatmeal及面包布丁的混合体。但好吃才是才是硬道理！可以同时满足吃面包布丁，燕麦布丁以及pizza的三个愿望诶！！ 可以把蛋奶液调好第二天烤箱一开开始烤。当然也可以烤好后第二天热一热。 时间和温度：烤箱预热200摄氏度。 转170摄氏度烤箱中层30分钟

用料

• 即食燕麦片 少许
• 全麦面包 1片或两片
• 鸡蛋 1〜2个
• 牛奶 100g
• 淡奶油 50g
• 黄油（涂抹用）
• 培根 2片
• 青椒 小半个
• 芝士（可以用cheddar也可以用马苏里拉cheese） 喜欢就多放点
• 其他象玉米粒，豌豆，蘑菇之类的可以自由发挥
• 调味：
• 盐 少许
• 糖 少许
• 现磨黑胡椒 少许
• oregen，也就是披萨草 少许
• 洋葱（可无） 四分之一个
• 欧芹碎（点缀）（可无） 少许

隔夜面包燕麦布丁的做法步骤

步骤 1

培根和青椒切小丁备用。

步骤 2

把蛋打入大一点的容器中，加入黑椒，披萨草，盐，搅打均匀后加入牛奶和淡奶油。

步骤 3

面包去边切小块倒入蛋奶液中。倒入少许燕麦片，拌均匀。让面包和燕麦片充分吸收蛋奶糊。 这时可以来炮制培根和青椒了。

步骤 4

不粘锅预热。不下油，把青椒放入干炒，加入点黑椒。直到表皮微微发皱，倒入培根丁。用培根的油脂来炒青椒就可以啦。

步骤 5

把放凉一些的培根和青椒放入蛋奶糊里。搅拌均匀。烤模用黄油稍微涂抹后，将混合物入模，撒上芝士碎。

步骤 6

吃的时候烤箱170度烤三十分钟就可以啦。

隔夜面包燕麦布丁的小贴士

我爸嫌弃我肉下的不够多。呜呜呜〜所以爱吃肉的童鞋们可以下火腿丁之类的。

菜谱创建时间：2014-06-21 19:50:52