蒜泥粉丝蛏子

作者： 沙漏-34

用料

• 龙口粉丝 一卷
• 蛏子 500g
• 大蒜头 三个
• 盐
• 白胡椒粉
• 料酒
• 蒸鱼豉油

蒜泥粉丝蛏子的做法步骤

步骤 1

大蒜头拍成蒜泥，用油煸炒成微黄色备用

步骤 2

龙口粉丝用热水泡软后，捞出放盘子做底，粉丝上放上蛏子。

步骤 3

在码好的蛏子上分别撒上料酒，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油，最后把油煸好的蒜泥盖到蛏子上。

步骤 4

入锅大火蒸十分钟。

步骤 5

出锅撒上葱花，将一勺热油撒到葱花上即可。

菜谱创建时间：2014-06-21 17:58:59