洋葱炒蛋三明治

作者： 容遥遥

这么家常的三明治居然没菜谱？好吧，我来创一个。

用料

• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 美乃滋 1勺
• 食用油 少许

洋葱炒蛋三明治的做法步骤

步骤 1

洋葱切短短的细丝

步骤 2

炒锅里放少许油，油热了炒洋葱至软。

步骤 3

加少许盐翻拌一下后，打入一个鸡蛋，快速搅碎和洋葱一翻炒，看不见明显湿的蛋液即关火。千万别炒太干，否则口感不好。

步骤 4

加胡椒粉调味。

步骤 5

加一勺美乃滋拌匀。

步骤 6

取两片面包，把洋葱炒蛋夹入，对切开装盘即可

洋葱炒蛋三明治的小贴士

1、洋葱切细丝的时候，越细口感越细腻。喜欢洋葱口感的娃可切粗点，另外炒的时间也不用过熟。 2、美乃滋可放可不放，看个人喜好。

菜谱创建时间：2014-06-21 09:36:29