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韭菜鸡蛋饺子馅儿(南方版)的做法
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韭菜鸡蛋饺子馅儿(南方版)

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阿德莱德小希

韭菜鸡蛋饺子馅儿(南方版)的用料

韭菜鸡蛋饺子馅儿(南方版)的做法步骤

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步骤 1

韭菜洗干净切成小段儿

步骤 2

将肉糜用清水冲洗干净,控出水,放大碗里

步骤 3

在肉糜中加入料酒两勺,鸡蛋一个,淀粉一小勺,盐、糖,生抽、麻油若干,搅拌直至肉糜出筋

步骤 4

将鸡蛋打匀放入油锅滑散炒制成小颗粒,出锅冷却

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜放入刚刚炒好鸡蛋的锅子中拌匀,可以防止韭菜接触到肉糜中的盐分后出水,并且能够增添香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜和肉糜和鸡蛋粒混合后搅拌,并调整口味,搅拌均匀后就可以开包啦!

韭菜鸡蛋饺子馅儿(南方版)的小贴士

韭菜馅儿的饺子尽量当天吃完,吃不完要放冷冻室储藏

菜谱创建时间:2014-06-20 21:35:49
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