黄金葱香鸡蛋饼

作者： ㄖ後

又好看又好吃又有营养的一种面食。

用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 2 个
• 大葱 1棵
• 盐 适量
• 花椒面 半汤勺

黄金葱香鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

1-将面粉倒入面盆里，加适量水，和成面团，和好后面盆上盖上盖子防止干皮。

步骤 2

2大葱切碎倒入碗 取两个鸡蛋打入碗里， 适量花椒面， 加四至五汤勺水， 加适量盐，搅拌均匀为止。

步骤 3

3-将和好的面团放到案板上，案板上撒点面粉，揉两下，切成均匀大小的小面团，擀成园饼2-3厘米厚。

步骤 4

4-电饼挡底部抹上油，油热至七分热，将擀好的饼放入电饼档，饼上面抹少许油，盖上盖子。

步骤 5

5-一分钟之后打开盖子，将饼反过来，将搅拌好的鸡蛋倒适量至饼上面，抹匀，盖上盖子，一分钟后打开将饼反过来抹上鸡蛋液，盖上盖子再烙半分钟，就可以了。香喷喷的金黄鸡蛋饼就制作完成了。

菜谱创建时间：2014-06-20 20:10:15