打俩鸡蛋,加入盐,味精,还有别的好吃调料,我放了些胡椒粉和咖喱粉~充分搅匀~
同时烧热平底锅。不放油~(如果怕粘锅就放一点)
摊个圆圆的大鸡蛋饼~大火煎至底部凝固。
凝固后改小火,均匀加入马苏里拉奶酪,保证每一口都有浓郁奶香~= ̄ω ̄=
慢慢加大火,奶酪融化一半时翻面~
待奶酪完全融入,关火,开吃!一定要趁热吃!~~
最好用不粘的平底锅~