南瓜蒸肉

作者： 浩然我心

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用料

• 嫩南瓜 1个
• 肉末 适量
• 姜 几片
• 花椒粉 少许
• 盐 少许
• 牙签 3根

南瓜蒸肉的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜一个，切下一点当盖子，里面掏空，因为嫩南瓜比较小，掏出来的瓤就扔掉了，不用掏很多，有个洞能放肉就行，蒸好后外面的瓜也能吃的。

步骤 2

买来的肉和姜一起打成肉末，也可以自己剁，不过为了赶时间就用料理机打碎了。

步骤 3

肉末加入盐和花椒粉拌匀，不用很多，等蒸好后不够的话再放。

步骤 4

将肉末塞进南瓜里面，多出来的可以炒酸菜或者酸萝卜什么的。

步骤 5

取一个盆，里面放水，想要多少汤就放多少水。

步骤 6

南瓜盖上盖子，用牙签固定住。放入盆中

步骤 7

锅内放水，放入盆中火蒸到熟就好了，这时南瓜已经很软烂了，汤很鲜美，肉也很细嫩，非常好吃，南瓜那是我妈偷尝的=。=

菜谱创建时间：2014-06-20 14:48:05