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黑糖蜜豆乳布丁的做法
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黑糖蜜豆乳布丁

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作者: 奶油樱桃
奶油樱桃

黑糖蜜豆乳布丁的用料

黑糖蜜豆乳布丁的做法步骤

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步骤 1

7g吉利丁片用冷水泡软,攥干水分,和30ML水混合,用微波炉叮20秒左右,直至吉利丁完全融化

步骤 2

420ML豆浆(市售豆奶)倒入奶锅,小火加热至微微沸腾,关火加入吉利丁溶液,充分搅拌均匀后倒入模具中,送入冰箱冷藏3小时以上

步骤 3

制作黑糖蜜: 50g黑糖和25ML水混合放入奶锅中,小火加热至微微粘稠的沸腾状,关火冷却

步骤 4

把冷却的黑糖蜜按照个人口味浇在凝固好的豆乳布丁上即可

黑糖蜜豆乳布丁的小贴士

如果使用的是块状黑糖,请用食物料理机打碎后再制作黑糖蜜

菜谱创建时间:2014-06-19 12:29:23
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