肉酱洋葱碎

作者： Alan_y1

炸酱面，拌饭。

用料

• 五花肉碎。
• 豆瓣酱，郫县豆瓣一点。
• 干辣椒
• 洋葱碎
• 白糖
• 生抽
• 鸡精
• 料酒

肉酱洋葱碎的做法步骤

步骤 1

五花肉准备好。

步骤 2

切好洋葱碎，小料。黄酱要加水泻开。

步骤 3

热锅凉油，油4成热下肉煸炒，一定要把肥肉的植物油煸出来。差不多的时候下小料。煸香

步骤 4

加入料酒，生抽，白糖，翻炒下。下黄酱，该小火，一直炒，把黄酱的豆味炒没，看里面起鱼眼泡的气泡就差不多了，这时候放鸡精味精，洋葱碎。翻炒下就可以了，为了保持洋葱的口感。不能炒的时间长。

步骤 5

浇面吧。

步骤 6

-_-#

步骤 7

Y(^_^)Y

菜谱创建时间：2014-06-19 12:22:46