简易版电饭锅五花肉

作者： Maggie-玛姬

用料

• 五花肉
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 八角
• 姜片
• 油

简易版电饭锅五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净稍擦干，切成大方块。

步骤 2

在电饭锅底部抹油（一点点就可以了！），将五花肉皮往下放在电饭锅内，按下煮饭键。

步骤 3

几分钟后电饭锅内发出“吱吱”的声响，五花肉的油开始渗出，此时加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角、冰糖，再加入水至没过表面，继续在煮饭模式焖煮。

步骤 4

约45分钟后，开盖搅拌，收干汁水，可以出锅啦~开饭~

简易版电饭锅五花肉的小贴士

1、焖煮五花肉的过程中还可以加入白煮蛋、土豆等食材~ 2、煮完五花肉后不洗锅，直接下米煮饭，煮出来的米饭吸满肉汁，满满的肉香~ 3、焖煮过程中可适当搅拌与加水，防止粘锅~

菜谱创建时间：2014-06-18 22:40:59