翅根焖木耳

作者： 小白肉丸子想变个俏厨娘

简单美味的快手菜，非常下饭，成本低，爱吃肉的不用再犹豫了，快来尝试一下哦~适合上班族周末改善伙食，提高生活质量哦~

用料

• #主材 10只
• 东北黑木耳（干） 一小把
• 鸡翅根 10只
• #配料 一勺
• 料酒 一勺半
• 食用油 一勺
• 酱油 一勺半
• 姜 两片

翅根焖木耳的做法步骤

步骤 1

木耳提前洗净泡发；鸡翅根清洗干净，割几刀，将酱油、料酒、食用油及生姜混合，腌制鸡翅根一个小时。

步骤 2

锅烧热，加少量食用油，将鸡翅根捞出入锅，翻炒几下。

步骤 3

将剩余的腌料汁（连同姜片）倒入锅内，翻炒几下。加水至刚没过鸡翅根。将泡发的木耳均匀铺洒在锅内，盖锅盖小火焖半个小时。

步骤 4

大火收汁儿，摆盘。

翅根焖木耳的小贴士

简单美味的快手菜，其实可以把木耳换成莲藕、或者香菇~也是别有一番风味的。非常下饭。小白我经常周末睡个大懒觉，起床后泡上木耳，然后屁颠屁颠去买鸡翅根，在中午开一顿荤！

菜谱创建时间：2014-06-18 15:24:32