莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺

作者： 葡萄娃麻麻

偶喜欢包各种口味的水饺，这次尝试的是莲藕为主料的饺子。莲藕脆脆的我喜欢～ 其实我喜欢逛超市的速冻区，看都有些什么陷的水饺，看完配料表，回家后结合自己的喜好再搭配就行动了～ 包饺子一般买前腿肉，带点肥的更好吃，我是买好后直接让人加工成肉末。 不会和面直接买的现成饺子皮

用料

• 猪肉 800g
• 莲藕 1000g
• 芹菜 500 g
• 胡萝卜 300g
• 生粉 130左右
• 饺子皮 4斤

莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

莲藕切成小丁。

步骤 2

还有胡萝卜和芹菜

步骤 3

猪肉末倒入锅中，加入老抽生抽适量，加入所有生粉拌均。再倒入切好的藕芹菜胡萝卜拌匀。然后依据个人口味加入适量的盐。

步骤 4

开始包饺子啦！所有材料不到35元，包了大约260个饺子～冻起来慢慢吃。煮饺子，锅贴饺子，炸饺子或者蒸饺子都可以

步骤 5

多的肉陷可以再加点生粉，打个鸡蛋进去，做原子汤或者青椒酿肉也可以哦。

莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的小贴士

一般大家了解的煮饺子是水开了，要点两到三次水，其实这样反而不好吃。一次加够足量的水，让饺子煮到浮起来再煮会就好了。

菜谱创建时间：2014-06-18 12:12:52