米酒

作者： lisa-厨娘

湖北农家酒曲做出来的米酒特甜而且酒味浓，市面卖的米酒没有一家好吃

用料

• 酒曲 一个
• 糯米 1000g

米酒的做法步骤

步骤 1

糯米泡不能超过2小时

步骤 2

上锅蒸，大约15分钟，中间翻一下米，不要蒸太烂，米要硬点，出锅，冷水冲，水沥干

步骤 3

加入酒曲拌匀

步骤 4

中间用手转个洞，盖盖，一般2-3天出酒

菜谱创建时间：2014-06-17 12:59:37