1、盐水泡半小时; 2、沥干; 3、烧一锅开水,起码超出杨梅表面两三公分,不同的容器水量也不同; 4、用刀把杨梅划两刀,加入适量冰糖,盖上锅盖煮5分钟,好吧这时间我也是凭感觉,哈哈; 5、关火,用勺子轻轻地按压已经煮熟的杨梅,很容易就"骨肉分离"了,搅吖搅,把汁水全部搅出来; 6、仔细地过滤,我家木有纱布,只能用这个,也挺管用。 7、当当!成啦!冰箱一冷藏,就是纯天然无激素酸甜可口老少皆宜的冰镇杨梅汁啦!