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青柠蜂蜜红辣椒鸡胸肉的做法
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青柠蜂蜜红辣椒鸡胸肉

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作者: monbenben
monbenben

青柠蜂蜜红辣椒鸡胸肉的用料

青柠蜂蜜红辣椒鸡胸肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青柠檬用盐搓搓外皮,水洗一下,擦丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦完丝的青柠檬榨汁,大概榨出了两大勺。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始腌鸡肉。1.5大勺蜂蜜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.5大勺酱油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青柠汁,青柠丝儿,0.5小勺红辣椒碎末。这里我被某人误导了,他非说red pepper是胡椒,所以我用了现磨综合胡椒,结果成品几乎没有辣味儿。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调料抹匀,鸡肉盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室,腌一到两个小时。注意不要超过两个小时,否则鸡肉的口感会变海绵状(原文是spongy,中文对应的是哪个词?)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅稍微热一点,倒一点橄榄油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的鸡肉入锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三五分钟基本熟了,我都是切一小块尝尝来把握时间。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天的配菜是圆白菜,洗干净切条入锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点油,小半勺盐,两勺水,盖上锅盖闷熟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌鸡肉剩下的调味汁不要倒,中火收到变浓稠浇在鸡肉和配菜上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘开吃啦。

青柠蜂蜜红辣椒鸡胸肉的小贴士

鸡肉一定要熟透,但又很容易变柴。鸡胸不要切太厚,不然边上都熟透了中间还没熟。

菜谱创建时间:2014-06-17 04:33:14
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