双笋炒肉

作者： 小雅子CC

家常小菜～主要配料：芦笋、高山细笋、瘦肉

用料

• 芦笋 半两
• 高山细笋 半两
• 瘦肉 适量
• 红椒 一只
• 豆豉 一小碗
• 糖 一小匙
• 生抽 适量
• 麻油 一小匙

双笋炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌匀腌十分钟。同时芦笋切小段、细笋切料、红椒切段。

步骤 2

炒锅下油。油热下蒜头、一部分红椒，然后加入瘦肉翻炒

步骤 3

肉稍变色加入芦笋和细笋，加小量水、生抽和豆豉。肉全熟后加入红椒翻炒一下即可上碟。

双笋炒肉的小贴士

芦笋极易熟可迟点放

菜谱创建时间：2014-06-16 20:09:57