黑啤核桃土司--松下面包机

作者： 0夏天0

收到本来生活的黑啤，0先森喝一半，另一半就正好用来做面包！ 黑啤加上烤香的核桃，用面包机的法国面包程序制作，这个面包特有嚼劲！ 无油低糖哦！ 松下面包机pm105，程序5：法国面包 此配方同样适用于烤箱。垫上石板，出来的欧包效果更好。

用料

• 高筋面粉 370g
• 全麦粉 30g
• 黑啤 255g
• 酵母 4g
• 细砂糖 13g
• 盐 8g
• 核桃 50g

黑啤核桃土司--松下面包机的做法步骤

步骤 1

我用的这一款黑啤，其他牌子也都可以啦！

步骤 2

除酵母以外的所有材料放入【面桶】。选择程序5【法式面包】。酵母放入酵母盒。核桃放在【料盒】。

步骤 3

做好的土司大概这么高。全部粉量是400g，可以全部用高粉，也可以添加全麦，黑麦等等杂粮粉。想多一点杂粮粉的可以把其中100g都替换掉。

步骤 4

成品。没有鸡蛋，而且又是法国面包程序，所以面粉量可以达到400，其他有添加鸡蛋的配方最多面粉量也就200-250了。其他面包机不知道，但是松下法国面包程序做出来的成品，还真的是非常有嚼劲！

步骤 5

这个配方同样适合厨师机揉面烤箱制作。如果用的金象高粉，啤酒的量要再多些。水量上下浮动20g都没问题。

黑啤核桃土司--松下面包机的小贴士

贴士写在过程图里了！

菜谱创建时间：2014-06-16 20:05:39