香辣鸡腿~KFC风格

作者： 海燕的手艺

很多人喜欢香辣鸡腿的味道，外皮酥脆，里面肉嫩多汁的鸡腿的确很难抵挡！经常馋了去肯德基，不如自己也尝试着去做~

用料

• 洋葱粉 1勺
• 鸡腿 4个
• 面粉 100克
• 大蒜粉 1咖啡勺
• 辣椒粉 1咖啡勺
• 黑胡椒粉 半咖啡勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 盐 1咖啡勺

香辣鸡腿~KFC风格的做法步骤

步骤 1

把面粉，洋葱粉，大蒜粉，盐和黑胡椒粉，辣椒粉放入盆中搅拌均匀！

步骤 2

把调好的面粉放进盘子，然后在另一个盘中打发鸡蛋加入牛奶！

步骤 3

把鸡腿在蛋液中裹一次，再放面粉中裹一次，之后再重复一次！

步骤 4

开中火在锅中倒入油，到180度左右，放入鸡腿，炸10分钟左右！炸到金黄色的时候可以切一个小口看一下是否熟了！

香辣鸡腿~KFC风格的小贴士

炸鸡腿的时间要看鸡腿的大小而定！ 如果喜欢辣一些可以加2勺辣椒粉！ 另外没有洋葱粉和大蒜粉可以用2勺鸡精来代替！ 炸的过程可以适当的翻动几次鸡腿，这样炸的比较均匀！ 炸好的鸡腿用厨房纸吸下油！

菜谱创建时间：2014-06-16 19:17:04