姜汁鸡腿（减肥版）

作者： 绝种小乖猪

最近在减肥，吃三天素菜吃一天荤菜，不过对荤菜的要求挺严格，不能红烧只能清蒸！所以只好自己做些简单的荤菜来吃~这道菜其实就是蒸鸡腿，姜汁鸡腿这么文艺的名字是一个朋友想出来的~想减肥的lady们，可以试试中午蒸两个鸡腿来吃，不过千万不能吃鸡皮和生姜哦！这道菜简单易学 味道也不错~

用料

• 鸡腿 2只
• 生姜 适量
• 盐 适量

姜汁鸡腿（减肥版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前几个小时拿出来解冻，解冻之后洗净，并且在鸡腿两面都切上两个口子，以便蒸的时候肉可以熟透

步骤 2

准备适量的生姜，分别切成姜片和姜丝备用

步骤 3

切好的姜片铺在碗底，然后放进鸡腿，再把切好的姜丝放在鸡腿上。生姜是用来去腥味的，如果是不喜欢姜味的朋友，觉得我图片上放的生姜太多，也可以少放一些。

步骤 4

不要忘了在鸡腿上抹上适量的盐！这张图是抹了盐的 但是好像看不太清楚...

步骤 5

锅里放好蒸架，倒入适量的水，至于适量是多少，要看各位家里的锅的大小了~不要超过蒸架即可

步骤 6

最后就是上锅蒸了 记得盖上锅盖！我这次是中火蒸了12分钟~之后就可以美美的吃上姜汁鸡腿了

姜汁鸡腿（减肥版）的小贴士

如果是对时间把握不好的亲们，可以过了10分钟之后，用筷子去插插鸡腿，如果插的进去，那就是差不多ok了~可以转至小火再焖个2，3分钟。

菜谱创建时间：2014-06-16 14:14:36