Mini Milk Chocolate Sandwich Cookies 迷你巧克力夹心曲奇

作者： Yu靠谱

原方链接 http://www.chelseasmessyapron.com/mini-milk-chocolate-sandwich-cookies/

用料

• #饼干部分
• 黄油，软化 1/2杯
• 白糖 1/2杯
• 黄糖/红糖 1/4杯
• 鸡蛋，常温 1个
• 香草精 1茶匙
• 中筋粉 1 1/2杯
• 小苏打 1/2茶匙
• 泡打粉 1茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 迷你牛奶巧克力豆+装饰用 1/2杯+1/4杯
• #夹心
• 买的烘焙用frosting或自己做

Mini Milk Chocolate Sandwich Cookies 迷你巧克力夹心曲奇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175度。碗中黄油加白糖黄糖打发。

步骤 2

加入香草精，混合均匀。

步骤 3

另一个碗中混合剩下的干性材料，粉类需过筛。

步骤 4

3加入2，小心翻拌至无干粉。最后加入1/2杯巧克力豆拌匀。

步骤 5

面糊揉成小球，大小可参考图中所示。 把装饰用的1/4巧克力豆洒在面糊上

步骤 6

放入烤箱烤5-7分钟，边缘呈金黄色。

Mini Milk Chocolate Sandwich Cookies 迷你巧克力夹心曲奇的小贴士

1.烤的时候务必要盯紧你的饼干，因为很有可能这一分钟看起来不错，下一分钟就会糊了 2.这个方子我大概做了20个左右直径2-3cm的迷你夹心饼。做完忘记数就下肚了。。 3.我做的时候糖减半，完全没有加巧克力豆，夹心用的贝蒂现成的黑巧克力frosting觉得甜度已经够了。 4.不用夹心，单独吃饼干甚至外边裹一层巧克力味道都不错哦

菜谱创建时间：2014-06-16 12:06:26