好吃到转圈圈的水煮狼牙土豆君！

作者： 后宫状元王槍槍

看到四川本地人做这道菜 我很鸡贼的偷偷的记录了过程 用料都是自己家里现成的 不用特别去买什么 适合像我这样怕麻烦又懒又想吃好美食的小伙伴~(๑•̀ㅂ•́)و✧ 不是油炸版本的 很健康的说！

用料

• 小青葱 一小把
• 土豆 3~4个（我买的都比较小）
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量

好吃到转圈圈的水煮狼牙土豆君！的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮 用刀切条~

步骤 2

切好后的土豆条浸泡在水中去除淀粉~切好葱花末备用。

步骤 3

烧开一锅水【沸腾后】下土豆条~根据自己喜欢的口感掌握时间~我比较喜欢吃面的 煮了大概5分钟~！

步骤 4

将煮好的土豆控水捞出放入一个大一点可以拌土豆的碗中 趁热~加入事先准备好的葱花，辣椒油，醋，盐搅拌均匀装盘即可( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

好吃到转圈圈的水煮狼牙土豆君！的小贴士

听猴子叨叨一下：土豆要浸泡去除多余的淀粉~ 醋我选择的是凉菜醋味道不错 大家看自己家有什么醋随便放即可~ 我用的辣椒油是四川旅游时买的 大家也可以随便放自己喜欢口味的辣椒油~或者根据其他辣椒油的教程做一份 以后能有很多用处~！自己做的吃着也比较放心！ 每个作料的量根据自己口味放就可以~爱吃酸的多放醋 爱吃辣的多放辣椒~ 这道水煮狼牙土豆最后的味道绝对不会比油炸的差！ 相信自己 你是食神 咩哈哈哈哈！！

菜谱创建时间：2014-06-16 10:03:00