咖喱牛肉

作者： 猛禽

买了点牛肉来做咖喱，做法照搬咖喱鸡，只是把鸡肉换成牛肉

用料

• 椰粉 若干
• 牛肉 1斤
• 土豆 两个
• 胡萝卜 两根
• 洋葱 一个
• 蒜 两瓣
• 高汤 一大碗
• 咖喱块 6块
• 黄油 20克

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块。略大一点，因为煮后会缩水。入沸水汆一下去血沫。

步骤 2

土豆胡萝卜切丁

步骤 3

洋葱切小块

步骤 4

泰国椰粉，咖喱块。我用浓汤包冒充高汤我会随便说么。。。

步骤 5

两块10克的安佳黄油。。。才不告诉你们这是飞机餐上东西。。。

步骤 6

下蒜蓉炒一下

步骤 7

先下洋葱炒一下再放土豆和胡萝卜

步骤 8

下牛肉和高汤煮10分钟

步骤 9

下咖喱块大火收汁即可。注意要不停翻动，以免粘锅

菜谱创建时间：2014-06-15 13:23:55