第一次做蛋挞，还算成功，限量10个。

作者： 普普風

有点手忙脚乱，还好，上了焦色。挞水还多了一些。

用料

• 淡奶油 100克
• 纯牛奶 100克
• 白砂糖 10克
• 炼乳 40克
• 吉士粉 5克
• 鸡蛋 3个

第一次做蛋挞，还算成功，限量10个。的做法步骤

步骤 1

蛋黄与蛋清分离，蛋黄倒入桶内

步骤 2

倒入纯牛奶搅伴

步骤 3

加入白砂糖，吉士粉

步骤 4

加炼乳

步骤 5

加淡奶油

步骤 6

滤筛到入挞皮内 ，8分满

第一次做蛋挞，还算成功，限量10个。的小贴士

1.挞皮要完全溶化。 2，烤箱预热15分钟 3.上火210，下火220，第二层25分钟。

菜谱创建时间：2014-06-14 19:07:00