杏子酱

作者： 感悟人生-33

杏子熟了，做一点杏子酱，放到冰箱里，夏天热的满头大汗吃一口凉凉的杏子酱，也是很清凉的感觉。做杏子酱很简单，每年下来杏子的时候我都做些杏子酱放冰箱里冷冻，隨时可以拿岀来吃，能放很长时间。做杏子酱不需要多少步骤。现在正是熟杏子的季节，保存点杏子酱，很不错的。

用料

• 杏子 1000克
• 冰糖 60克
• 蜂蜜 80克
• 牛奶 250克

杏子酱的做法步骤

步骤 1

把杏子洗干净，核去掉。电饭锅里放上杏子，冰糖，牛奶。煮开锅就行。

步骤 2

煮好的杏子冷却后，用搅拌机，把杏子蜂蜜到里边，打岀粘稠粘稠的浆就可以了，如果能吃甜的话可以多放些冰糖和蜂蜜。

步骤 3

注意蜂蜜不要在煮杏子的时候加，那样会破坏蜂蜜的营养的。杏子酱做好完全冷却后用容器放冰箱冷藏就可以了。

杏子酱的小贴士

现在正是大批熟杏子的时侯，同时也是做杏子酱的时侯，做点杏子酱保存起来什么时候吃都行，否则晚了要到明年了，快做吧！

菜谱创建时间：2014-06-14 09:27:49