清炒一个土豆

作者： 长耳楊inCD

用料

• 油盐 适量
• 土豆 一只
• 葱 若干根
• 蒜 若干瓣
• 八角 一到两个

清炒一个土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，随意一点，粗细其实不是问题。

步骤 2

葱切成段，长短也可以随意一点儿。

步骤 3

蒜用刀随意压一压，对切。

步骤 4

锅烧热，放油。 之后放入蒜和八角，煸香。

步骤 5

把切好的土豆丝倒入锅中，翻炒翻炒再翻炒。 加盐，继续翻炒翻炒再翻炒。 偶尔加一点点水，利用水蒸气的温度抓紧弄熟粗细不一的土豆丝们。

步骤 6

看着土豆丝们颜色逐渐通透，把葱段扔进去，随意的翻炒两下。 出锅 ㄟ(￣▽￣ㄟ)

步骤 7

最后，搭配一个水果总是没错的。

清炒一个土豆的小贴士

如果家里有老干妈，那就还是做老干妈土豆丝吧。 因为，如果家里有老干妈。 在吃饭的时候，你可能分分钟就把清炒土豆丝，变成老干妈土豆丝了。

菜谱创建时间：2014-06-13 13:06:59