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超级简单的炖奶(零失败新手菜)的做法
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超级简单的炖奶(零失败新手菜)

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作者: 安娜学做饭
安娜学做饭

超级简单的炖奶(零失败新手菜)的用料

超级简单的炖奶(零失败新手菜)的做法步骤

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步骤 1

蛋清和蛋黄分离,取蛋清做本菜,如果是大鸡蛋,两个即可,若是土鸡蛋,三个最好,轻轻搅拌。

步骤 2

把牛奶倒入大碗里,放入白糖搅拌均匀。

步骤 3

放好糖的牛奶中倒入蛋清,简单搅拌均匀。

步骤 4

如果有筛子,将液体过滤到另一个碗中,你会发现液体很细腻,无气泡,如果没有筛子,这步可以省略。

步骤 5

盖上保鲜膜,放锅里蒸15分钟即可(冷水开始蒸)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来稍微凉一下就能吃了,热的冷的冰的都特别特别好吃,比街上卖的双皮奶好吃多了!如果没筛没过滤,可能会有些蜂窝组织在表面,看起来没那么细腻,但是一点也不影响口感,依旧很美味啊,可以撒点蜜豆或者葡萄干,看起来更好,但我是懒人,就这样吃吧,太美味了!剩下的蛋黄,可以做蛋挞或者冰淇淋,软件里能搜到好多做法哦!

菜谱创建时间:2014-06-12 19:35:14
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