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红豆沙面包的做法
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红豆沙面包

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作者: 婕-23
婕-23

红豆沙面包的用料

红豆沙面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋、水、糖、高粉、酵母放在面包机和面,搅拌至扩展阶段加入黄油,继续至发酵完成。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵完成后,再用和面功能搅拌3一4分钟进行排气,拿出面团,分为12份,用擀面杖擀开加入红豆沙,卷好放在面包纸托内,用剪刀剪几下,成花朵模样,再进行发酵15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团表面刷全蛋液,送入预热180度烤箱。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤10分钟,再调低150度烤20分钟,到面包表面为金黄色即可出炉。

红豆沙面包的小贴士

面团用少些水就不会粘手,排气时用和面功能几分钟,干净利落。

菜谱创建时间:2014-06-11 22:48:06
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