彩椒洗净后切丁
热锅橄榄油稍微炒下彩椒,断生即可,入盐。
乘出到碗里,放糖,醋,美极鲜味汁调味。
也可不入热锅炒,直接用橄榄油或者麻油凉拌,不过需要在食用前半小时调味,这样比较入味.此菜也可以用来做凉拌菜的调味品,比如手撕茄子,凉拌木耳等.