纯素香浓番茄豆腐

作者： Tura宗瑛

还算满重口的，喜吃辣的可以加辣酱，猫老师还在哺乳期，所以没敢放。

用料

• 番茄 1个
• 杏鲍菇 一个
• 内脂豆腐 一盒
• 香菜 六串
• 姜 三片
• 豆瓣酱 适量
• 豆豉 适量
• 八角 两三个
• 番茄酱 适量

纯素香浓番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块；姜切片；杏鲍菇切片；香菜切碎份两份

步骤 2

油锅加热爆姜片至微皱，下番茄煸炒，再加入番茄酱，豆瓣酱豆豉一份香菜碎炒香

步骤 3

加杏鲍菇炒然后加水加八角熬煮

步骤 4

加适量盐调味，最后加豆腐，出锅前再加另一份香菜即可

纯素香浓番茄豆腐的小贴士

喜重口的可在各个阶段都加辣

菜谱创建时间：2014-06-10 21:36:12