玉米銅鑼燒

作者： Anwarü

本來想用低筋粉的，可是，母上大人說要吃就吃粗糧，所以就將家裡剩下的玉米麵式做。

用料

• 玉米麵粉 100g
• 雞蛋 2個
• 糖 25g
• 鹽 0.5g
• 牛奶 少許

玉米銅鑼燒的做法步骤

步骤 1

第一步將2枚雞蛋打散，加入盐和糖，搅拌均匀

步骤 2

直接加入玉米粉，调成糊状

步骤 3

一边搅拌一边慢慢将牛奶倒入，成浓稠液体

步骤 4

不加油，将锅预热，转至小火，用汤勺舀出半勺浓稠液体，倒在锅中心位置，如果不在中心，就不会固定成圆心哦！

步骤 5

面饼上面有小孔，则代表可以翻面，一定不加油！

菜谱创建时间：2014-06-10 21:15:50