焦糖苹果挞（饺皮版）

作者： 馋嘴燕子

包饺子剩下几个饺皮，和放了几天的两个苹果，试着搭配了一下，还不错。因为饺皮不含油和糖，烤出来会有些硬，但是很脆~~~

用料

• 饺皮 适量
• 苹果 2个
• 三温糖（二砂糖，白糖） 50g
• 水 50g
• 柠檬汁 半个

焦糖苹果挞（饺皮版）的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核，切成小丁。

步骤 2

小锅里放入苹果丁，糖，水，小火煮开，煮到苹果水分挥发，只剩下汤汁，颜色呈漂亮的焦糖色就可以了。煮的过程中加入柠檬汁。大概要煮10分钟左右。

步骤 3

饺皮放入连模中，用手轻轻按压，让底部贴紧模具。

步骤 4

在刷上一层融化的黄油（分量外）

步骤 5

放在煮好的焦糖苹果。烤箱预热180度，15分钟，烤至饺皮成金黄色即可。

焦糖苹果挞（饺皮版）的小贴士

快好的时候，拿出来在每个表面放上一小块黄油会更香，一点点就好哈，不然会肥哦

菜谱创建时间：2014-06-09 13:46:03