荔枝咕咾肉

作者： 小西run

比起菠萝咕咾肉来，菠萝加热会变酸，而荔枝不会哦！甜美多汁的一道菜。

用料

• 猪肉
• 荔枝
• 黄瓜
• 姜
• 蒜
• 黄酒
• 盐
• 淀粉
• 番茄酱

荔枝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加黄酒、盐腌半小时。荔枝剥皮去核后切块。黄瓜切丁。姜蒜切末。

步骤 2

肉片腌好后裹淀粉，入油锅炸至金黄捞出。

步骤 3

锅中留少量底油，先用姜蒜末爆香，再加入黄瓜丁、番茄酱及油炸过的肉片翻炒，上色后倒入荔枝块，加少量盐再翻炒几下即可出锅享用啦。

菜谱创建时间：2014-06-08 21:44:06