芥蓝洗净
蒜头切碎
水烧开后加适量油,将芥蓝下锅,待芥蓝杆心煮透后,便可沥干水分捞起。
加入盐、蒜末、酱油、醋、油、鸡精,拌匀即可食用
这菜的调料可以随意的加减,喜欢吃辣可加红油或者辣椒,不喜欢生吃蒜末的可以下锅用油爆香再淋在菜上,这是本人比较懒,所以怎么方便怎么来啦。