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家常海南粉的做法
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家常海南粉

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作者: 美丽心情lery
美丽心情lery

家常海南粉的用料

家常海南粉的做法步骤

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步骤 1

将猪肉切成0.5厘米左右的条状,下锅快炒,加入适量的盐和生抽、老抽,炒熟装盘。

步骤 2

洗净酸菜、豆芽、竹笋,一样一样的下锅加盐炒熟,分装不同的盘里。

步骤 3

冷油下锅,倒入花生米翻炒,直到听到啪啪声就差不多可以出锅了,

步骤 4

将蒜头剁成蒜蓉,用热油炸成金黄色的蒜头油。

步骤 5

准备一大盆,在盆里给海南粉倒入适量的生抽和老抽,然后将豆芽、酸菜、竹笋、花生米、蒜头油加入盆里,然后拌匀,最后加入适量的香菜或葱花、就可以开吃啦,

家常海南粉的小贴士

1、这个量是3~5人的份量,如果适量大那就只够三人吃,反之则是五人。 2、我做的过程忘记买白芝麻了,喜欢的朋友可以加上白芝麻。 3、肉可以换成牛肉或者牛肉干,都是非常美味的。

菜谱创建时间:2014-08-06 14:49:41
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