葱油草菇

作者： 艺朵儿五味家宴

草菇性寒，味甘，具有清热、解暑、养阴、生津、降血压、降血脂之功效。此外，草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防治坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，草菇适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、癌症患者以及体质虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振者食用。草菇有一定的解暑作用，宜炎夏季节食用。它脂肪含量低，不含胆固醇，常食能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

用料

• 草菇
• 黄瓜
• 火腿
• 葱
• 辣椒油
• 酱油
• 盐

葱油草菇的做法步骤

步骤 1

草菇洗净入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净

步骤 2

黄瓜洗净切片摆盘,草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上,火腿切末撒在草菇上,放辣椒油,适量盐,酱油入蒸锅蒸10分钟左右

步骤 3

锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可

步骤 4

葱香微辣,简单而美味

菜谱创建时间：2014-06-08 06:17:40