蔓越莓红糖燕麦饼干

作者： 四月烟火

燕麦 蔓越梅 红糖 这些都是依据女孩子的养生所选取的食材 而却是低糖低热量 是平常很好的补充碳水化合物的零食

用料

• 蔓越梅果干 100g
• 燕麦（桂格 非速食燕麦） 135g
• 红糖 30g
• 牛油（室温融化 或明火融化） 90g
• 蜂蜜 20g
• 低筋面粉 90g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 1个

蔓越莓红糖燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

将牛油 蜂蜜 红糖 放明火融化成液体 然后放凉备用

步骤 2

将鸡蛋打入放凉后的糖液 牛油中 切记一定是凉了的 不然成蛋花了 打入后 搅拌顺滑备用

步骤 3

将泡打粉 面粉燕麦拌匀后缓缓加入之前的糖液 然后搅拌 将面粉糖充分融合

步骤 4

加入蔓越梅果干 像和面的方式反复的揉搓 知道感觉面粉无颗粒 然后牛油分布均匀有光泽 期间如果感觉太干 可以稍微加一点纯牛奶 但不建议加太多 不然面团过稀不好烤干 而且会烤糊

步骤 5

将面和成条状 切成差不多自己想做的大小的剂子的量

步骤 6

按压成三厘米或者五厘米的厚度 放入烤箱 烤箱温度调成170度进行烘烤10分钟 期间注意观察 如果闻见香味 再烤5分钟就好了 烤太久容易糊掉

步骤 7

烤到感觉饼干上干燥 按压不是柔软的 就可以取出 放室外降温

步骤 8

然后配上咖啡 就可以开吃啦 美味低热量 每次我家暖男都吃到停不下口 呵呵……

步骤 9

美味的下午茶点

菜谱创建时间：2014-06-07 19:21:08