鸡汤芦笋

作者： 六月鲜

悠扬悦耳，清香滑爽，荤素兼备。 热量：395千卡（1人份）

用料

• 六月鲜特级酱油 20ml
• 鸡汤 100ml
• 芦笋 200g
• 百合 50g
• 姜 5g
• 水淀粉 30ml
• 枸杞 5g

鸡汤芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋削去根部老皮，取上端约10cm长段。

步骤 2

百合去根掰成小瓣；姜削去外皮切末；枸杞用温水泡发。

步骤 3

锅中放入少许油烧热，放入姜末爆香，随后放入芦笋翻炒片刻，接着放入百合和枸杞，用余温拌匀盛入盘中。

步骤 4

将鸡汤和六月鲜特级酱油倒入锅中加热，接着调入水淀粉将汤汁收稠，再淋入盘中的芦笋和百合上。

鸡汤芦笋的小贴士

六月鲜特级酱油的加入，汤醇肉嫩，风味独特鲜美。 营养专家徐静点评： 香味浓郁的鸡汤搭配清香滑爽的芦笋，荤素兼备。新鲜芦笋质地鲜嫩，富含各类矿物质和膳食纤维，易于吸收；百合素有健脾、和胃、润肠功效。

菜谱创建时间：2014-06-06 15:40:45