hello kitty版榴莲冻芝士

作者： 嗳嗳魅魅

爱榴莲～爱芝士～更爱榴莲冻芝士

用料

• 榴莲肉 350g
• 奶酪 300g
• 奶油 400g
• 牛奶 180g
• 细砂糖 100g
• 鱼胶片 25g

hello kitty版榴莲冻芝士的做法步骤

步骤 1

鱼胶片用冷水泡软后滤干，加入80g牛奶，隔水加热融化备用

步骤 2

奶油加50g糖打至6-7分发备用

步骤 3

奶酪加入剩余的糖与牛奶打至顺滑无颗粒

步骤 4

步骤3的奶酪糊中加入榴莲肉，用打蛋器打均匀

步骤 5

将步骤1的鱼胶溶液加入步骤4的榴莲奶酪糊中拌匀倒入步骤2中继续翻拌均匀，就是榴莲冻芝士糊糊啦

步骤 6

用牙签挑一点点色素拌成均匀的粉色和黄色，先制作kitty的蝴蝶结与鼻子，放入冰箱定型后取出来倒入原色的糊糊

步骤 7

大功告成☺放入速冻12小时

步骤 8

脱模后眼睛胡须部分挤上巧克力就ok啦

hello kitty版榴莲冻芝士的小贴士

这个分量可以做24个hello kitty哦，一定要冰箱速冻出来脱模才会光滑哦

菜谱创建时间：2014-06-05 02:43:48